Camisería Olano Tamayo C.B.
Cocina japonesa en el corazón de la calle Mayor. Kenji Takahashi, carismático Itamae que decidió traerse desde Japón el arte tradicional de la elaboración de Sushi, ha sabido adaptar paladares occidentales con toques fusión, preservando ese alma que brota de cada pieza.
Proyecto ejecutado en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, y financiado por la Unión Europea-Next Generation EU y por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, y por el Departamento de Turismo, Comercio y Consumo del Gobierno Vasco.
