Kenji Sushi Bar
Sukaldaritza japoniarra kale Nagusiaren erdi-erdian. Kenji Takahashi, sushia egiteko arte tradizionala Japoniatik ekartzea erabaki zuen karismaz betetako Itamaeak, mendebaldeko ahoak egokitzen jakin du bateratze ukituekin, baina pieza bakoitzetik ateratzen den arima kutsua galdu gabe.
Berreskuratze, Eraldaketa eta Erresilientzia Planaren esparruan gauzatutako proiektua, eta Europar Batasunak-Next Generation EU, Industria, Merkataritza eta Turismo Ministerioak eta Eusko Jaurlaritzako Turismo, Merkataritza eta Kontsumo Sailak finantzatua.
